|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
Ferske råvarer. |
||||||||||||
|
nærheten gjør at vi alltid har tilgang på ferskt råstoff. I tillegg leverer norske og utenlandske trålere en ikke uvesentlig del av bedriftens totale råstoffbehov. For å utnytte produksjonskapasiteten maksimalt har bedriften investert i en egen tråler, "Kjølnes", som bidrar til kontinuitet i produksjonen. Fryse-/transittlager. Honningsvåg er i dag en aktiv transitt-havn. Vi kan tilby et stort og moderne fryselager med lagringskapasitet for 2000 tonn. Tilgjengeligheten til lagret er god både fra land og sjøsiden, kaidybden er 6 - 8 meter. Vi tar oss av all håndtering, fra mottak til videreforsendelse, og utfører nødvendige kvalitets- og vektkontroller. |
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
Vi kjøper råvarene
fersk fra den lokale kystflåte som drifter med line og jukse. Vårt produksjonsanlegg
ligger bokstavelig talt midt i fiskefeltene og 